Alimentația corectă în gastrite cronice


Gastrită, care se manifestă în activitatea secretorie înaltă și joasă a mucoasei gastrice, necesită o abordare diferită la selecția de produse și preparate pentru a manca. Faptul că diferite alimente au diferite influente asupra secretiei de suc de proces și motilitatea stomacului.

Ce este în valoare de vedere pentru gastrita




În prezența gastrită cu aciditate mare de dorit să se utilizeze produse care îmbunătățesc activitatea secretorie. Prin produse care sunt de dorit pentru consum includ preparate din carne, pește, grase sau alimente prajite, afumate, sărate și legume murate, o varietate de conserve, prăjituri, fructe și legume, care au un conținut ridicat de acid, toate tipurile de condimente și mirodenii .

Pe lângă consolidarea secreția de suc gastric promoveaza consumul de produse lactate cu aciditate mare, cafea, cacao, ceai și o varietate de sucuri. Băuturi alcoolice sunt dăunătoare pentru orice tip de gastrita!
Dacă aveți gastrită cu secreție insuficientă de suc gastric multe dintre aceste produse sunt utile. Aceste produse au un efect de stimulare asupra activității de glande produc suc gastric.
Pe lângă produse lactate, murături, cafea, legume si fructe îmbunătăți poftei de mâncare, care este atunci când acest tip de gastrita este întotdeauna scăzut.

Dacă ai gastrită cu alimente mare aciditate nu ar trebui să afecteze semnificativ activitatea secretorie și motilitatea tractului gastro-intestinal.
Vesela recomandate pentru admiterea în caz de gastrită cu aciditate ridicată includ următoarele: vase de lapte, supe de legume, carne și pește fiert, care este aburit.
Cu acest tip de gastrita sunt considerate ouă fierte moi utile, omlete preparate de lapte aburit și smântână, smântână cu brânză scăzut de grăsime, pâine din făină de grâu.

Printre băuturile secreția influențată de ceai slab cu lapte, budinca, spuma, suc dulce diluat cu apă și diverse piure de fructe. Calmant efect asupra activității secretorii a furniza apă minerală alcalină, dar aceasta trebuie să conțină dioxid de carbon, bauturi din fructe, băuturi din fructe, preparate folosind fructe dulci.
La momentul de exacerbare trebuie utilizate în produsele alimentare de mai sus faza acuta inițială, și după normalizarea comuta utilizare permis la alimente conventionale.


În caz de gastrita folosite alimente ar trebui să fie consistenta moale și delicat, nu ar trebui să contribuie la iritare, care, în caz de gastrita este inflamat. Vasele utilizate în produsele alimentare trebuie să fie pregătite într-o varietate de piure de cartofi și cereale. Când utilizați alimente nu ar trebui să aibă o temperatură de maximum 37 de grade Celsius.

Care ar trebui să fie hrana pentru gastrita cronica?


În prezența gastrită cronică cu secreție mare de suc gastric dieta, astfel încât produsele alimentare nu este numai că nu conducă la iritarea peretelui stomacului, dar în același timp, ar ajuta procesul de recuperare cât mai curând posibil.

In gastrita cronica alimentare ar trebui să fie eliminate din produse care conțin o mulțime de fibre si substante care contribuie la cresterea activitatii secretorie. De produse crește secreția de suc gastric includ o varietate de condimente și mirodenii, produse afumate, alimente conservate, alimente prajite.
În perioada gastritei acute ar trebui să pregătească mâncare la domiciliu sau kashopodibnoyi formă lichidă. După 3 săptămâni, în cazul în care inflamatia este, ne putem muta la feluri de mâncare preparate legume fierte și aburit.

Produsele sunt contraindicate pentru utilizarea în timpul exacerbărilor gastrita aciditatea a crescut:

  • ceai și cafea tare;

  • carne grasă și bulion de pește;

  • bulion ciuperci;

  • Produse dulci;

  • budinca mazăre.


  • Produsele autorizate să utilizeze într-o măsură limitată:

  • inclusiv fructe fi mâncat mere și pere;

  • printre legumele fi cartofi mâncat, varză, ridiche sau ridiche.


  • Când gastrită este recomandat să folosiți produse:

  • carne macră;

  • burgeri, care sunt aburit;

  • musaca, tocanite dantelat cu ceapa;

  • condimente, ceapă verde și busuioc t etc..;

  • pâine uscată;

  • ovăz terci - cereale ajuta la protejarea peretilor de acid clorhidric tractului gastrointestinal;

  • terci de orez;

  • produse lactate, care au un conținut de grăsime mai mic.


  • Meniul de zile în prezența gastrita cu aciditate la momentul de exacerbare:

  • Primul mic dejun - omleta cu proteine, care aburita, fulgi de ovăz cu lapte, ceai.

  • Pranz - mere, coapte în cuptor cu zahăr.

  • Pranz - supa de orez lapte, carne de vițel cotlet, aburit, piure de cartofi cu unt uleiuri, decoct de fructe.

  • Amiază - decoct de solduri trandafir, crutoane pâine albă.

  • Cina - branza de grasime, ceai cu adaos de lapte, brânză.

  • Înainte de a merge la culcare - lapte și fursecuri.


  • Produsele care nu sunt recomandate pentru a fi utilizate în gastrită cu aciditate scăzută:

  • băuturi alcoolice;

  • ciuperci;

  • fasole;

  • înghețată.


  • Produsele autorizate să utilizeze într-o măsură limitată:

  • Fructe si legume crude;

  • lapte;

  • condimente picant;

  • cartofi.


  • Produse alimentare si produse alimentare recomandat pentru utilizare la detectarea gastrită cu aciditate scăzută:

  • lactate. Aceste produse stimulează sinteza acidului clorhidric și normaliza intestinelor;

  • salate, legume și fructe;

  • feluri de mâncare prajit, dar au Cork dur;

  • mâncăruri gătite în bulion de carne.


  • Nutriție adecvată pentru gastrita este o garanție că în momente de exacerbări ale statului boală a pacientului este stabilizat cât mai curând posibil.